Александр (lastfire) wrote,
Александр
lastfire

Гречка из бочонка

Завершение этого

Слил из бочонка сегодня после 4,5 мес выдержки
Объем упал до 3675 мл - из исходных 4600 мл улетело 925 мл, 205 мл/мес. По жаре похоже на правду

Крепость поднялась до 49,5% - с 47%.

Приятный "густой" запах - смесь гречки и ванили. Сейчас резковат, как настоится-подышит станет совсем хорошим.

Развел до 39,5% - вышло 4520 мл - добавил 2,5 ст. ложки глицерина для мягкости и немного подкрасил карамельным колером.



Бочонок наполнять пока нечем, влил литр воды чтобы не рассохся
Tags: бочонок, гречка
Subscribe

  • Мясные хроники

    Походные заготовки Бильтонг Мясо 2900 Кориандр 15 Нитритка 80 Сахар 18 Перец черный 8 гр Усохло до 1100 гр - на 62%, чутка пересушил Грудинка…

  • Sticky fingers

    чисто заметка-напоминалка Под походное мясо-по.. ( и еще пост) вытапливаю сало В магазинах продаются довольно крупные обрезки на шкварки. Какое-то…

  • Весеннее мясо

    С ослаблением морозов организм потянулся к чему-то теплому и приятному на ощупь - к нормальному, человеческому мясу. Из интереса решил…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments