July 22nd, 2021

Гречка из бочонка

Завершение этого

Слил из бочонка сегодня после 4,5 мес выдержки
Объем упал до 3675 мл - из исходных 4600 мл улетело 925 мл, 205 мл/мес. По жаре похоже на правду

Крепость поднялась до 49,5% - с 47%.

Приятный "густой" запах - смесь гречки и ванили. Сейчас резковат, как настоится-подышит станет совсем хорошим.

Развел до 39,5% - вышло 4520 мл - добавил 2,5 ст. ложки глицерина для мягкости и немного подкрасил карамельным колером.



Бочонок наполнять пока нечем, влил литр воды чтобы не рассохся